Consultoria de Comunicació per a empreses i institucions / Gabinet de Premsa
Comunicació estratègica / Comunicació de Crisi / Serveis personalitzats
Més de vint-i-cinc anys d'experiència (mitjans de comunicació, comunicació institucional, consultoria de comunicació)

30/9/14

Ports de la Generalitat adjudica a Varador 2000 la gestió de la dàrsena per a grans eslores del port de Mataró

Ports de la Generalitat ha adjudicat mitjançant concurs públic a l'empresa Varador 2000 el contracte de gestió de la dàrsena per a embarcacions de gran eslora del port de Mataró. L'empresa gestionarà aquest amarrador per a superiots, anomenat Mataró Marina Barcelona, durant els propers anys.

Ricard Font i Xiqui Mas durant la signatura de l'acord
El secretari d’Infraestructures i Mobilitat i president del Ports de la Generalitat, Ricard Font, i el director general de l'empresa Varador 2000, Xiqui Mas, han formalitzat avui amb la seva signatura l'acord que possibilita la gestió d'aquesta infraestructura pública en règim de concessió administrativa.

El nou contracte de gestió d'aquest espai portuari contempla l'explotació de tota la dàrsena, situada a l'interior del moll de ponent del port de Mataró. Això inclou totes les esplanades, molls, vials, edificacions i làmina d'aigua, que el concessionari adequarà a les necessitats de l'activitat a desenvolupar.

El projecte d'explotació de la nova base nàutica de Mataró per a vaixells de gran eslora contempla –a més de la millora tècnica, la gestió mediambiental i el manteniment i conservació de les instal·lacions– la implementació de nous serveis per a les tripulacions d'aquestes embarcacions, la posada en marxa d'un espai de formació i el foment de la vela i la nàutica esportiva, entre d'altres.

Durant els darrers tres anys Varador 2000 ja ha gestionat en règim d'autorització administrativa una part de la dàrsena. La transformació de l'antiga dàrsena pesquera en una moderna marina per a superiots ha estat possible gràcies a la visió estratègica que en el seu moment van tenir l'empresa i Ports de la Generalitat per transformar aquest espai en un focus de dinamització del sector nàutic, motor de creació d'ocupació i punt de reactivació econòmica dels serveis de l'entorn immediat del port (hotel, bars, restaurants, serveis nàutics...) i de la ciutat de Mataró (hotels, pensions, comerç, restauració, etc.).

29/9/14

Nova seu de l'Institut Català de la Cuina al Campus de l'Alimentació de la Universitat de Barcelona

Acte de presentació de la FICCG al Campus de l'Alimetnció de la UB
La FICCG alerta sobre la obligatorietat dels restaurants d'informar als clients sobre la presència d'al·lergògens en les seves elaboracions

La Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica (FICCG) ha posat en marxa una nova seu al Campus de l'Alimentació de la Universitat de Barcelona (UB), ubicat al Recinte Torribera de Sta. Coloma de Gramenet. La nova oficina, que ja es troba operativa des d'aquest mes de setembre, coordinarà totes les iniciatives conjuntes d'investigació científica que porten a terme la universitat i l'Institut al voltant de la cuina catalana.

La directora general de la FICCG durant la presentació
La presentació de la nova seu s'ha fet aquest dilluns en el marc d'un acte institucional en el que han participat Xavier Roigé, degà de la Facultat de Geografia i Història de la UB; Màrius Rubiralta, director del Campus de l’Alimentació de la UB; la regidora d'Economia, Innovació i Universitat de Santa Coloma de Gramenet, Lídia Guinart; Pepa Aymamí, directora general de la FICCG, i Xavier Mestres, president d'aquesta fundació. També han assistit més d'un centenar de professionals de la restauració i altres representants del món econòmic i universitari.

La primera acció de la FICCG al Campus de l'Alimentació ha estat presentar a tots els professionals de la restauració i l'alimentació que han assistit a l'acte un tema que preocupa a tot el sector i del qual gairebé ningú en parla, com és la entrada en vigor d'un nou reglament de la Unió Europea (l'1169/2011) que obliga a tots els restaurants a informar als seus clients sobre la presència d'ingredients al·lergògens en els plats elaborats de consum final.


El nou reglament, que entrarà en vigor el proper 13 de desembre, unifica tota la normativa de la Unió en matèria d’etiquetatge d’aliments i també, com és el cas dels restaurants, dels aliments que es presentin sense envasar per a la venda als consumidors finals i a les col·lectivitats. A partir de la data mencionada tots els restaurants hauran de facilitar aquesta informació alimentària als consumidors si no volen ser sancionats.

Victòria Castell i Alfons Vilarrasa
Sobre la nova normativa europea i la seva aplicació al nostre país han parlat Alfons Vilarrasa, director de l’Agència de Salut Pública de Catalunya i Victòria Castell, responsable del Comitè Científic Assessor d'aquesta agència, que han explicat a tots els restauradors congregats al Campus de l'Alimentació de la Universitat de Barcelona com s'aplicarà aquesta nova normativa.

Durant la presentació de la nova seu de la FICCG a la UB, també s'ha donat a conèixer Restalergia, una eina per als professionals de la cuina i la restauració que ajuda a detectar i gestionar els al·lergògens i les intoleràncies alimentaries i facilita la informació al consumidor final. Restalergia és una aplicació web que neix per donar resposta a la necessitat generada pel Reglament 1169/2011 de la UE, que afecta d'una forma especial a tot el sector de l'hostaleria i la restauració.

Clipping de premsa: La Vanguardia

19/9/14

Nova edició limitada 'vintage' de Vichy Catalán 1881

Vichy Catalán torna a trencar motlles amb la nova ampolla 1881, inspirada en el disseny de les primeres ampolles de Vichy Catalán de finals del segle XIX. Vichy Catalán, la marca líder del mercat nacional d'aigües minerals naturals carbòniques, rememora el seu passat amb una ampolla de vidre de color verd i un etiquetatge retro que evoquen els envasos més antics de la marca.
Vichy Catalán 1881 és una mirada al passat, una revisió dels orígens de la marca en clau moderna que ens apropa a l'època que va marcar un abans i un després en la història de les aigües minerals d'aquest país: l'època en que el fundador de la marca, el doctor Modest Furest, va iniciar el procés d'embotellat i distribució d'aquesta aigua 'premium', una de les aigües predilectes dels professionals de la restauració i dels consumidors.

Vichy Catalán 1881 es presenta en una edició limitada exclusiva d'estètica 'vintage' que es començarà a distribuir a l’octubre en el canal horeca i al canal alimentació en dos únics formats de 750 ml i 330 ml (reutilitzables i reciclables). Aquesta nova sèrie –la cinquena– d'ampolles inspirades en el modernisme de Vichy Catalán és diferent a totes les anteriors. El nou envàs abandona els elements serigrafiats i incorpora un doble etiquetatge elegant, de traça modernista, que destaca amb força sobre el color verd intens del vidre. Les etiquetes, de color marró clar, com les més antigues de la marca, combinen harmònicament elements moderns i antics.

Vichy Catalán és una aigua mineromedicinal que brolla espontàniament a 60ºC amb el seu propi gas carbònic al fontanal Vichy Catalán de Caldes de Malavella (Girona). Amb la sèrie 1881, la marca vol homenatjar una història marcada per l'excel·lència, la qualitat i el compromís amb la salut dels consumidors, com refermen diversos estudis científics realitzats pel Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) durant els darrers anys. Aquests estudis demostren que la ingesta habitual d'aquesta aigua redueix els índex totals de colesterol LDL o colesterol dolent. Aquestes investigacions s'han realitzat amb grups de risc (dones postmenopàusiques) i entre grups d'homes i dones joves (de 18 a 35 anys) sense problemes de salut. 

4/9/14

El MAGRAMA impulsa el acortamiento de los plazos de pago a proveedores agroalimentarios




JOSEP BERNABEU

No pagar las facturas a los proveedores agroalimentarios en los plazos previstos ahora puede costar caro. La nueva ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria (LCA) que entró en vigor el pasado mes de enero, considera infracción grave el incumplimiento de los pagos a proveedores y castiga con sanciones de hasta 100.000 euros saldar las deudas fuera de plazo.

La nueva ley, impulsada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) establece –de acuerdo con otra ley, la de medidas de lucha contra la morosidad en las operaciones comerciales–, que es motivo de sanción pagar más allá de los treinta días cuando el aplazamiento del pago se refiere a la compra de productos de alimentación frescos y perecederos, o hacerlo sesenta días después si el aplazamiento corresponde a la adquisición de productos no perecederos.

La Ley de la Cadena Alimentaria, como se conoce popularmente la nueva norma, nace con el objetivo general de "frenar las prácticas abusivas que se venían produciendo en las relaciones entre los diferentes operadores de la cadena y para conseguir un mayor equilibrio y transparencia en todas las relaciones comerciales que se establecen entre ellos".

Entre las prácticas abusivas a las que que ahora se quiere poner coto, siempre han ocupado un lugar destacado los plazos de pago a proveedores. Normalmente largos y arbitrarios, han castigado con dureza a los eslabones más débiles de la cadena: las pymes y los autónomos. Para hacernos una idea aproximada, a finales de 2013 el periodo medio de pago en el sector privado aún era de 85 días. Curiosamente, las empresas con más recursos financieros son las que tradicionalmente tienen peores hábitos de pago. David contra Goliat.


2/9/14

Cómo gestionar ayudas y subvenciones ICO/BEI




JOSEP BERNABEU
Las pymes que necesitan financiación a medio y largo plazo para realizar inversiones productivas o cubrir necesidades de liquidez pueden acogerse a las lineas de crédito especiales que les ofrecen el Instituto de Crédito Oficial (ICO) y el Banco Europeo de Inversiones (BEI). Las líneas ICO se pueden tramitar en casi todas las entidades financieras del país. Algunas de las que ofrece el BEI para pymes, en cambio, solo las gestiona en exclusiva el Banco de Santander.

El BEI y el Santander han acordado poner a disposición de las empresas 1.000 millones de euros para financiar sus inversiones. 500 millones los aporta directamente el Santander, y los otros 500 provienen de un préstamo que el BEI ha concedido a dicha entidad. Con estos préstamos se pretende favorecer la reactivación económica y la creación de empleo en el marco de la UE y muy especialmente en España.

Los destinatarios principales de estas líneas de crédito son las pymes con un máximo de 250 empleados y las midcaps (empresas de hasta 3.000 empleados). Las pymes que se acojan a estos préstamos podrán financiar proyectos de hasta 25 millones de euros y 50 millones en el caso de las empresas de mediana capitalización. El dinero ha de servir para cubrir iniciativas del sector industrial y de servicios.