Consultoria de Comunicació per a empreses i institucions / Gabinet de Premsa
Comunicació estratègica / Comunicació de Crisi / Serveis personalitzats
Més de vint-i-cinc anys d'experiència (mitjans de comunicació, comunicació institucional, consultoria de comunicació)
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Grup Vichy Catalan. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Grup Vichy Catalan. Mostrar tots els missatges

28/4/16

Vichy Catalan triunfa en los Best Awards 2016 consiguiendo dos premios de plata

Irene Renart y Enric Casas
El nuevo envase para la genuina Vichy Catalan de 1,2 litros fabricado con un material innovador y muy resistente, así como el spot de televisión de este nuevo formato han conseguido sendos premios de plata en la categoría de bebidas no alcohólicas en las modalidades de Best Branding (Packaging) y Best Spot, respectivamente. Los Best Awards (antiguos Best Pack), son los únicos premios que se otorgan en nuestro país dedicados al marketing alimentario que acogen todas y cada una de las modalidades de comunicación comercial de la industria de la Alimentación y las Bebidas.

Los premios se entregaron anoche en el Hotel Hesperia Tower en una gala organizada por Ediciones y Estudios –la empresa editora de las revistas IPMARK, D/A Retail y Restauración News– y Alimentaria, la principal feria europea de alimentación y una de las más importantes del mundo. Los premios se conceden cada dos años coincidiendo con Alimentaria, que este año celebra cuatro décadas de trayectoria con su edición más internacional e innovadora.

El año pasado Vichy Catalan lanzó al mercado su genuina agua mineral natural carbónica en un innovador envase de 1,2 litros, fabricado con un material muy resistente. La nueva botella preserva totalmente las propiedades organolépticas y salutíferas del producto, su frescor y su gas natural. El nuevo envase, muy fuerte y robusto, tiene un diseño ergonómico muy cómodo para el consumidor y es perfecto para los momentos de consumo en movimiento. Este nuevo formato de 1,2 litros también incorpora el grabado de Gaudí, que forma parte inherente de una de las gamas de productos Vichy Catalan. Esta gama también obtuvo el premio Liderpack 2014 al mejor packaging de bebidas.


El lanzamiento del nuevo envase se apoyó con una campaña de comunicación muy impactante y rompedora realizada por la agencia TBWA Barcelona donde la nueva botella se erigió en protagonista principal de un partido de rugby. La idea –muy atrevida, en la línea de los últimos spots de la marca– fue demostrar la resistencia y la comodidad del nuevo envase substituyendo la tradicional pelota ovalada de rugby por la nueva botella de PET de Vichy Catalán. “El rugby es un deporte que transmite esfuerzo, trabajo en equipo y constancia, valores muy importantes para Vichy Catalan, así como la salud y el deporte, conceptos que siempre han estado presentes en los ejes de comunicación de la compañía”, declaró Irene Renart, Vicepresidenta de Vichy Catalan, durante la entrega de los premios.


19/2/16

Vichy Catalan participa en la feria Gulfood 2016 de Dubai con el objetivo de crecer en exportación


Vichy Catalan y sus marcas VCH Barcelona, Font d'Or, Mondariz, Monte Pinos y Lambda participarán en la Gulfood 2016, una de las ferias internacionales más importantes de la industria de la alimentación, que se celebra en Dubai (Emiratos Árabes Unidos ). La edición de este año tendrá lugar del 21 al 25 de febrero de 2016 en el recinto ferial Dubai International Convention and Exhibition Center, situado en el Dubai World Trade Center.

Vichy Catalan y todas sus marcas ocuparán el stand S-G9 del pabellón Sheikh Saeed, que se convertirá en el punto de encuentro con los partners comerciales de más de 50 países, donde todas las marcas gozan de reconocido prestigio en el segmento gourmet. Vichy Catalan participa por tercera vez en esta feria, que acoge empresas del sector alimentación y bebidas no alcohólicas.

Incrementar las exportaciones un 11% en 2016

La compañía hace tiempo que apuesta de forma decidida por la internacionalización. La participación en certámenes como el Gulfood es muy importante, ya que "nos permite desarrollar adecuadamente nuestros planes de expansión en los países de Oriente Medio y, además, estrechar vínculos con nuestros partners", ha señalado Philippe Marciniak, Export Manager de la compañía. Actualmente las marcas de Vichy Catalan están presente en 50 países diferentes. Durante el año 2015 se abrió mercado en tres países de Oriente Medio y Asia: Arabia Saudí, India y China.


En 2016 la empresa prevé aumentar sus exportaciones un 11%. Los cinco países con mayor volumen de exportación de la empresa son Puerto Rico, Marruecos, Francia, China e Irlanda.


2/10/15

Vichy Catalán lanza un innovador formato de 1,2 L con su nueva botella Gaudí



El lanzamiento se apoya con una campaña de televisión muy atrevida y rompedora, donde el nuevo envase es el protagonista de un partido de rugby

Vichy Catalán da un paso más en su estrategia de I+D+i de producto lanzando al mercado su genuina agua mineral natural carbónica Vichy Catalán en un envase de 1,2 litros. La nueva botella, que ahora se distribuirá en todo el Estado, ha tenido muy buena acogida en Cataluña, donde se ha realizado el lanzamiento de ventas durante los últimos meses.

Según los datos recogidos en dicho lanzamiento, las ventas han aumentado un 50% en volumen de superficie constante. Es decir, en las superficies donde ya se vendía el envase de 1 litro de Vichy Catalán y se ha incorporado el nuevo formato de 1,2 litros el volumen de ventas en los dos formatos ha crecido el doble.

La nueva botella de 1,2 litros se ha fabricado con un material muy resistente (politereftalato de etileno, PET) que preserva totalmente las propiedades organolépticas del producto, su frescor y su gas natural, a la vez que le confiere mayor comodidad y seguridad. El nuevo envase también incorpora el diseño de la botella Gaudí que forma parte inherente de los productos Vichy Catalán. Esta botella Gaudí obtuvo el premio Liderpack 2014 al mejor packaging de bebidas.

La nueva botella estará presente en el canal alimentación y tiendas tradicionales. Vichy Catalán de 1,2 litros se puede adquirir de forma individual o en packs de seis unidades.

El lanzamiento del nuevo envase se apoya con una campaña de comunicación muy atrevida y rompedora, en la línea innovadora de los últimos spots de la marca, donde la nueva botella es la protagonista de un partido de rugby. El nuevo spot de Vichy Catalán se emitirá en diversos canales de televisión. de todo el país.

Resumen de prensa: La Vanguardia, La Vanguardia (ed. impresa), El Punt Avui, ABC, El Mundo Financiero, L'Econòmic, Tecnobebidas, El Publicista, Aral, Marketing4food, Equipamiento hostelero, Revista Vinos y Restaurantes, Barcelona Divina, Actualidad Gastronómica, Restauración News, Comprar Ahora, Góndola Digital, Financialfood, Inforetail, El Publicista, Profesionales hoy, Mundo Deportivo, Marca.

28/5/15

Certificado de Excelencia de TripAdvisor para el Hotel Balneari Vichy Catalán


El Hotel Balneario Vichy Catalán de Caldes de Malavella (Girona) acaba de recibir el Certificado de Excelencia que otorga TripAdvisor a los establecimientos hoteleros y restaurantes que reciben constantemente opiniones excelentes de los viajeros que hacen uso de sus servicios. TripAdvisor es la comunidad de viajes más grande del mundo, donde los viajeros pueden encontrar datos de establecimientos, consejos y comentarios de millones de personas que ya los han visitado. Esta información ayuda a planificar cada día miles de viajes turísticos y a elegir los establecimientos donde se realizaran las pernoctaciones.

                 

El Certificado se otorga en función de dos variables principales: el número total de comentarios que recibe el establecimiento por parte de sus clientes mediante la comunidad virtual TripAdvisor durante un período de 12 meses y la nota (por encima de 8) que éstos ponen a sus sus servicios, trato del personal, etc. El grado de satisfacción de los clientes es, pues, lo que determina si un establecimiento merece obtener el Certificado de Excelencia.

El Hotel Balneario Vichy Catalán trabaja desde hace muchos años para satisfacer las expectativas de sus clientes mejorando su nivel de servicios y su oferta gastronómica; ampliando el número de actividades lúdicas, culturales y deportivas y, sobre todo, perfeccionando la atención del personal a los huéspedes.

El Hotel Balneario Vichy Catalán es un establecimiento moderno y acogedor, con unas buenas instalaciones, una buena gastronomía y una magnífica oferta termal que está ubicado en un entorno geográfico incomparable donde poder disfrutar plenamente del contacto con la naturaleza. Su edificio modernista dispone de 86 habitaciones individuales, dobles y triples, un centro termal dotado con aguas mineromedicinales, restaurante con menús y servicio a la carta, capilla privada, 700 metros cuadrados de salas de convenciones, piscina exterior, pista de tenis, tenis mesa, parque infantil, bicicletas de alquiler, etcétera. También dispone de un jardín de 20.000 metros cuadrados donde los clientes pueden desconectar de sus preocupaciones en un entorno ideal.

Resumen de prensa: La Vanguardia, Catalunya Press, Termalistas, Barcelona Divina, RestaurantHotelBar, Opípare, Gourmets

12/3/15

Pleno femenino en el Concurso de Coctelería Vichy Catalán

Han participado concursantes profesionales y alumnos de las escuelas de hostelería
Míriam Campa Santiago, la ganadora
Míriam Campa Santiago, del Negroni Cocktail Bar de Barcelona, se ha impuesto en la última edición del Concurso de Coctelería Vichy Catalán que se celebró ayer en el Hotel Balneario Vichy Catalán de Caldes de Malavella (Girona). Campa obtuvo la máxima puntuación del jurado tanto en la modalidad de cóctel fancy drink como en la de gin tonic. La ganadora del Concurso recibió el premio –un fin de semana de semana en Londres para dos personas– de manos de Joan B. Renart i Montalat, consejero delegado del Grupo Vichy Catalán.

Les tres primeres clasificades amb Joan B. Renart,
 Josep Mª Gotarda i Manel Tirvió
En segunda posición se clasificó Raquel Rodríguez, alumna de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona. Completó el podio en tercera posición Cristina Bruno, de la coctelería-restaurante Ajoblanco de Barcelona. La segunda y tercera clasificada del Concurso recibieron el premio –una estancia en el Balneario Vichy Catalán con tratamiento termal incluido– de manos de Josep Maria Gotarda y Manuel Tirvió, presidente y presidente honorífico respectivamente del Club del Barman de Catalunya.

En esta edición del Concurso han participado un total de 18 concursantes, entre bartenders profesionales y alumnos de las escuelas de hostelería y restauración de Catalunya que han competido codo con codo en una única categoría. Según opinión del jurado, el nivel exhibido por todos los concursantes ha sido “altísimo, aportando mucha creatividad y originalidad y mostrando un gran equilibrio entre los cócteles clásicos y los más innovadores”.

Todos los concursantes han elaborado un cóctel fancy drink (de fantasía) y un gin tonic. Para elaborar los combinados todos los concursantes han utilizado productos de la gama Vichy Catalán, en cualquiera de sus cuatro versiones (genuina, lemon, Plus menta o Plus Lima-limón), zumos Lambda, ViñaCHY y Premium Tonic Water Vichy Catalán. El Concurso se ha desarrollado según la normativa IBA (International Bartenders' Association).

El Concurso de Coctelería Vichy Catalán lo organiza el Grupo Vichy Catalán con la colaboración del Club del Barman de Catalunya, la asociación profesional del mundo del bar y los cócteles más importante de Catalunya. Su objetivo es mostrar en un mismo ámbito competitivo las habilidades de los profesionales de la coctelería y de los profesionales del futuro.

26/1/15

Vichy Catalán dóna relleu tridimensional al trencadís dels seus envasos


El trencadís és el signe d'identitat de la nova sèrie Gaudí, premi Liderpack 2014 al millor packaging de begudes

La nova sèrie Gaudí de Vichy Catalán incorpora el trencadís del geni modernista català en tots els seus envasos de vidre. La nova gamma d'ampolles, premi Liderpack 2014 al millor packaging de begudes, converteix el trencadís gaudinià en el nou signe d'identitat de la marca. Aquest element, que ja hi era present a les etiquetes de la genuïna aigua mineral natural Vichy Catalán, ara es fon en vidre creant un envàs atrevit, únic, que destaca visualment i també al tacte.

El nou disseny aprofita l'imaginari històric de Vichy Catalán i converteix el trencadís (un mosaic fet a partir de fragments ceràmics molt habitual en l'arquitectura modernista) en l'element més icònic de la marca. Un element que permet jugar amb la refracció de la llum quan travessa els relleus de la nova superfície i un element que per la seva rugositat característica també confereix a la nova ampolla una millor adherència. El resultat és una ampolla que transmet modernisme, exclusivitat i elegància. Una ampolla diferent, una ampolla única.



El trencadís de la nova gamma Gaudí de Vichy Catalán s'aplica com una extensió natural de l'etiqueta –on ja hi era present– que ascendeix fins al coll de l'ampolla. Al cor de la nova superfície destaquen, també en relleu, les sigles de la marca: VCH, que donen potència al disseny.

La nova gamma Gaudí homogeneïtza sota un mateix abric icònic diferents envasos d'aigua mineral i refrescos. Hi serà present en tots els envasos de la genuïna aigua mineral natural carbònica Vichy Catalán d'1 litre, 500 ml i 250 ml (reutilitzables i reciclables); en els envasos de 250 ml de Premium Tonic Water Vichy Catalán, VC Lemon i VC Plus (reutilitzables i reciclables), i també en els formats clàssics d'1 litre, 500 ml i 250 ml (reutilitzables i reciclables) de les aigües minerals naturals Font d'Or, Malavella i les Creus.

Els nous envasos de la gamma Gaudí en format 250 ml es començaran a distribuir entre els consumidors a partir de les properes setmanes. Les primeres ampolles que incorporen la nova identitat visual de la marca, el trencadís, són les de Premium Tonic Water Vichy Catalán, VC Lemon i VC Plus. Després d'aquest primer llançament es distribuiran de forma esglaonada tots els altres. A finals d'abril ja hi seran tots en el mercat.

3/10/14

Un estudi del CSIC desmenteix que l'aigua amb gas afavoreix una pressió arterial alta

Els resultats de la investigació s'han presentat a Cuenca en un seminari sobre nutrició organitzat per la UIMP



El consum d'aigua mineral amb gas no afavoreix una pressió arterial alta. Un estudi que acaba de realitzar el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) a través del seu Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN), no solament desmenteix rotundament aquesta vella creença popular infundada, sinó que conclou tot el contrari: que el consum d'aigua mineral amb gas protegeix de forma activa contra la hipertensió arterial. La investigació, que ha durat un any, s'ha realitzat utilitzant dos aigües, Vichy Catalán (una aigua mineral natural rica en minerals i oligoelements) i una aigua mineral natural sense gas.

Maria Pilar Vaquero
Els resultats d'aquest estudi s'han presentat avui a Cuenca en el marc del XV Seminario de Nutrición, Avances en Nutrición y su impacto sanitario y social que organitza la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) i que dirigeixen les doctores Rosa M. Ortega i Ana M. Requejo. Els resultats de la investigació els ha presentat la doctora Maria Pilar Vaquero, la investigadora del CSIC que ha dirigit l'estudi amb la col·laboració de l'experta en nutrició Laura Toxqui.

L'estudi en qüestió conclou que "consumida com a part de la dieta habitual, l'aigua mineral natural carbònica Vichy Catalán redueix diversos marcadors de risc cardiovascular sense elevar la pressió arterial". Això es produeix perquè la ingesta de Vichy Catalán redueix les concentracions d'aldosterona en homes i dones sans, tant si el consum es realitza amb aliments (durant els àpats) o sense ells.  

Amb aquests resultats a la mà, l'equip investigador del CSIC proposa a l'apartat de conclusions de l'estudi que "beure aigua Vichy Catalán comporta una reducció en la secreció d'aldosterona en adults sans, el que afavoreix l'excreció urinària de sodi i el control de la pressió arterial, de manera que aquesta aigua mineral natural es pot recomanar com a part d'una dieta cardiosaludable".

L'estudi en qüestió es presenta per primera vegada a Espanya. El passat mes de juliol es va exposar al Congrés de la Societat Britànica de Nutrició celebrat a Glasgow (Escòcia), i properament es publicarà a la revista especialitzada Proceedings of the Nutrition Society, una de les publicacions més solvents a nivell internacional en l'àmbit nutricional i a la revista American Journal of Hypertension amb el títol Aldosterone changes after drinking a sodium-rich mineral water in adult men and women. A four-way randomized controlled trial.

Clipping de premsa: La Vanguardia, Infosalus (E. Press), Surfeame, 

19/9/14

Nova edició limitada 'vintage' de Vichy Catalán 1881

Vichy Catalán torna a trencar motlles amb la nova ampolla 1881, inspirada en el disseny de les primeres ampolles de Vichy Catalán de finals del segle XIX. Vichy Catalán, la marca líder del mercat nacional d'aigües minerals naturals carbòniques, rememora el seu passat amb una ampolla de vidre de color verd i un etiquetatge retro que evoquen els envasos més antics de la marca.
Vichy Catalán 1881 és una mirada al passat, una revisió dels orígens de la marca en clau moderna que ens apropa a l'època que va marcar un abans i un després en la història de les aigües minerals d'aquest país: l'època en que el fundador de la marca, el doctor Modest Furest, va iniciar el procés d'embotellat i distribució d'aquesta aigua 'premium', una de les aigües predilectes dels professionals de la restauració i dels consumidors.

Vichy Catalán 1881 es presenta en una edició limitada exclusiva d'estètica 'vintage' que es començarà a distribuir a l’octubre en el canal horeca i al canal alimentació en dos únics formats de 750 ml i 330 ml (reutilitzables i reciclables). Aquesta nova sèrie –la cinquena– d'ampolles inspirades en el modernisme de Vichy Catalán és diferent a totes les anteriors. El nou envàs abandona els elements serigrafiats i incorpora un doble etiquetatge elegant, de traça modernista, que destaca amb força sobre el color verd intens del vidre. Les etiquetes, de color marró clar, com les més antigues de la marca, combinen harmònicament elements moderns i antics.

Vichy Catalán és una aigua mineromedicinal que brolla espontàniament a 60ºC amb el seu propi gas carbònic al fontanal Vichy Catalán de Caldes de Malavella (Girona). Amb la sèrie 1881, la marca vol homenatjar una història marcada per l'excel·lència, la qualitat i el compromís amb la salut dels consumidors, com refermen diversos estudis científics realitzats pel Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) durant els darrers anys. Aquests estudis demostren que la ingesta habitual d'aquesta aigua redueix els índex totals de colesterol LDL o colesterol dolent. Aquestes investigacions s'han realitzat amb grups de risc (dones postmenopàusiques) i entre grups d'homes i dones joves (de 18 a 35 anys) sense problemes de salut. 

25/7/14

Un estudi del CSIC confirma que el consum habitual de Vichy Catalán protegeix contra la hipertensió arterial

S'ha presentat al Congrés de la Societat Britànica de Nutriciócelebrat a Glasgow 


El consum habitual de Vichy Catalán protegeix contra la hipertensió arterial. Així ho demostra un estudi realitzat pel Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC) que s'acaba de presentar al Congrés de la Societat Britànica de Nutrició celebrat a Glasgow (Escòcia) del 14 al 17 juliol de 2014.

L'estudi, que han dirigit la doctora Maria Pilar Vaquero i l'experta en nutrició Laura Toxqui, es publicarà pròximament a la revista especialitzada Proceedings of the Nutrition Society, una de les publicacions més solvents a nivell internacional en l'àmbit nutricional.


L'estudi en qüestió conclou que consumida com a part de la dieta habitual, l'aigua mineral natural carbònica Vichy Catalán, una aigua rica en minerals i oligoelements, redueix diversos marcadors de risc cardiovascular sense elevar la pressió arterial. Això es produeix perquè la ingesta de Vichy Catalán redueix les concentracions d'aldosterona en homes i dones sans, tant si el consum es realitza amb aliments (durant els àpats) o sense.

L'aldosterona és una hormona esteroide que actua en la conservació del sodi secretant potassi i incrementant la pressió sanguínia. La inhibició parcial d'aquesta hormona després de la ingesta de Vichy Catalán produeix els efectes beneficiosos per a la salut abans descrits. Per realitzar l'estudi es van utilitzar dues aigües, Vichy Catalán i una aigua mineral natural control sense gas. Es va realitzar un assaig postprandial creuat, aleatoritzat i controlat de 4 vies.

Les propietats saludables de Vichy Catalán s'han descrit en nombrosos estudis científics realitzats pel CSIC durant els darrers deu anys. Aquestes investigacions confirmen que el consum habitual d'aquesta aigua mineral natural carbònica redueix el risc de patir malalties cardiovasculars, ja que redueix gairebé un 10% els índexs totals de colesterol i prop d'un 15% els de LDL-colesterol o colesterol dolent. També redueix els nivells de triglicèrids i el buidatge de la vesícula biliar i la lipèmia postprandial (els lípids que circulen per la sang mentre es fa la digestió).


Els estudis científics que realitza el CSIC per determinar com influeix la ingesta de diferents tipus d'aigua en la salut de les persones corroboren la idea llargament defensada pel Grup Vichy Catalán que "l'aigua s'ha de considerar com un aliment més de la dieta i que cal incloure-la en les recomanacions nutricionals". Aquests estudis també corroboren que no totes les aigües són iguals i que hi ha una relació molt estreta entre el consum d'aigua i la salut.  

16/5/14

Vichy Catalán etiqueta les seves ampolles amb l'obra de Michelangelo, el geni renaixentista


A partir de les properes setmanes totes les ampolles d'aigua mineral natural carbònica Vichy Catalán lluiran una nova imatge d'inspiració renaixentista. La marca ret homenatge a Michelangelo Buonarroti, un dels màxims exponents del Renaixement italià, en el 450 aniversari de la seva mort. Amb aquest motiu, Vichy Catalán llança una edició limitada d'etiquetes on l'obra artística del geni de la Toscana és la protagonista principal.

L'homenatge de Vichy Catalán a Michelangelo és total, com la seva dimensió artística. Abarca l'etiqueta principal de l'ampolla, la contraetiqueta i el collarí. L'obra pictòrica de l'artista inunda l'etiqueta principal. Dos frescos de la Capella Sixtina, la Sibil·la Líbica a la dreta i la Sibil·la Dèlfica a l'esquerra, perfilen la etiqueta a banda i banda. Les sibil·les –uns personatges profètics de la mitologia grega i romana que vivien en grutes i a la vora de cursos d'aigua– envolten la part central de l'etiqueta, que ocupen el nom de la genuïna Vichy Catalán i el seu logotip històric a la part superior sobre un pilar de marbre que separa les dues figures. Completen la nova etiqueta el medaller de la marca en la part inferior i la llegenda Michelangelo, 450 anys en la part superior esquerra.

La contraetiqueta arrodoneix l'homenatge a Michelangelo mostrant una de les seves obres més famoses i espectaculars: l'escultura del rei David bíblic que es conserva a la Galleria dell'Accademia de Florència. Esculpida en marbre blanc, mesura més de 5 metres d'alçada i pesa prop de 6 tones. Sobre la imatge del David s'hi pot llegir un petit text d'homenatge on es reconeix la universalitat del seu llegat artístic i altres informacions d'interès pels consumidors. El collarí ressalta el nom de la marca sobre un detall pictòric de la Capella Sixtina.

La nova imatge d'estètica renaixentista de l'etiquetatge de Vichy Catalán s'utilitzarà a tota la gamma d'envasos reutilitzables d'1 litre, 500 ml i 250 ml que s'usen en el sector de la restauració, i en els d'1 litre i 250 ml que es comercialitzen en el sector de l'alimentació. Les Sibil·les de Michelangelo també hi seran presents en els packs de sis ampolles de 250 ml. Aquests paquets també incorporen un codi QR que facilita als consumidors l'accés a la informació que emmagatzema el perfil de Facebook de Vichy Catalán.

Recull de premsa:

22/12/13

Innovar i diversificar per fer front a la crisi

El Grup Vichy Catalán és notícia a La Vanguardia


Innovació i diversificació. Aquestes són les estratègies principals que ha posat en marxa el Grup Vichy Catalán per fer front a la crisi. La Vanguardia ho explica avui abastament en la secció d'economia de la seva edició de paper .




8/11/13

El Grupo Vichy Catalán entra en el negocio del vino con ViñaCHY

El Grupo Vichy Catalán, cuyo distintivo son las aguas minerales, continúa su política de diversificación de productos y entra en el negocio del vino con la creación de una nueva línea de espumosos bajo el nombre de ViñaCHY, que cuenta con tres variedades: blanco, rosado y tinto.

Se trata de una gama de espumosos de baja graduación (7% volumen de alcohol) que nace de la unión de los vinos de Bodegas Casa de la Viña y agua Vichy Catalán con la intención de convertirse en una nueva categoría dentro del mundo del vino.

Los espumosos de ViñaCHY, al estar elaborados con agua Vichy Catalán, llevan los valores intrínsecos de las burbujas saludables y también cuentan con una selección de las mejores uvas de Casa de la Viña. “Es un producto que desde la innovación, revaloriza el sector del vino y busca ser la puerta de entrada a la incorporación de nuevos consumidores”.

Este nuevo espumoso viene a completar los últimos lanzamientos deVichy Catalán que apuesta por la innovación y la diversificación de productos como estratégia para afrontar y remontar la crisis. Esta apuesta empezó en noviembre de 2012 con la salida al mercado de la primera agua mineral natural carbónica en lata de 33 cl. y ha seguido después con el lanzamiento de la gama de los denominados re-frescos saludables, formada por Vichy Catalán Lemon, VCH Plus Menta y VCH Lima-Limón y la Premium Tonic Water by Vichy Catalán).



La nueva categoría de espumosos de baja graduación ViñaCHY se presentó ayer, 7 de
noviembre, en el Hotel Westin Palace de Madrid, en el transcurso de una fiesta a la que asistieron centenares de invitados entre clientes, distribuidores de todas las
marcas del Grupo, representantes de las principales asociaciones gastronomías del país y periodistas especializados.

16/10/13

Vichy Catalán, líder en la investigació del metabolisme del colesterol

·Els investigadors del CSIC han observat que el consum habitual de Vichy Catalán redueix el risc cardiovascular 


·El Grup Vichy Catalán signa  un  conveni amb  el CSIC per  continuar les  investigacions  científiques  que van  començar fa 15 anys




El Grup Vichy Catalán i el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han signat un nou conveni de col·laboració "per estudiar els efectes que té el consum habitual de l'aigua mineral natural carbònica Vichy Catalán sobre el colesterol". El treball s'emmarca en l'àmbit de col·laboració que mantenen des de fa més d'una dècada aquesta institució, a través de les investigacions d'un equip de científics, i l'empresa.

Han signat el conveni Alicia Castro Lozano, vicepresidenta de Transferencia e Internacionalización del CSIC, i Joan B. Renart i Montalat, conseller delegat del Grup Vichy Catalán, un grup capdavanter en temes de recerca al nostre país. Actualment, "és l'única empresa del sector de l'alimentació a Espanya que investiga d'una forma estable i continuada sobre els efectes dels seus productes en la salut de les persones. La investigació forma part de l'ADN del Grup".


L'objectiu del nou estudi, que complementa els anteriors, és "reafirmar si aquesta aigua, consumida com a part de la dieta habitual, redueix el colesterol, així com valorar si es produeixen canvis favorables en altres biomarcadors de risc cardiovascular en adults sans". Vichy Catalán és una aigua mineral natural rica en minerals i bicarbonats.

"Els diferents assajos en humans que ha realitzat el nostre grup de recerca durant els darrers quinze anys, indiquen que Vichy Catalán redueix el risc cardiovascular, ja que consumida durant dos mesos origina una reducció del colesterol dolent-LDL", explica la investigadora del CSIC a l'Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos M. Pilar Vaquero.

L'equip dirigit per la doctora Vaquero ha observat en els diferents estudis que s'han realitzat fins el moment que Vichy Catalán disminueix la lipèmia postprandial (augment dels triglicèrids en el torrent sanguini després de cada àpat) i podria arribar a millorar les concentracions de glucosa i la sensibilitat a la insulina. A més, no afecta al remodelat ossi ni a la pressió arterial en dones postmenopàusiques, i tendeix a disminuir la pressió sistòlica en homes i dones joves.

Els investigadors portaran a terme l'assaig amb voluntaris sans de la regió de Madrid. Tots hauran de tenir entre 18 i 45 anys i tenir uns nivells de colesterol total compresos entre els 200 i els 300 mil·ligrams per decilitre. Els assajos seran creuats i es basen en el consum d'un litre d'aigua al dia com a suplement de la dieta habitual. En l'estudi, que es portarà a terme al llarg de 36 mesos, hi participaran 65 persones, homes i dones adults sans.

18/6/13

Vichy Catalán ret homenatge al seu fundador, el doctor Modest Furest

·Llança una sèrie limitada d'etiquetes per commemorar el 160 aniversari del naixement d'aquest metge emprenedor


A partir dels propers dies totes les ampolles de Vichy Catalán lluiran un etiquetatge especial que commemora el 160 aniversari del naixement del fundador de la marca i de l'empresa, el doctor Modest Furest i Roca. L'homenatge de Vichy Catalán al seu fundador es plasma en una etiqueta elegant on la imatge del doctor Furest i la del Balneari Vichy Catalán ocupen un lloc destacat.

Aquesta sèrie limitada d'etiquetes d'homenatge al fundador de Vichy Catalán s'utilitzarà a tota la gamma d'envasos reutilitzables d'1 litre, 500 ml i 250 ml que s'utilitzen en el sector de la restauració, i en els d'1 litre i 250 ml que es comercialitzen en el sector de l'alimentació. La imatge del doctor Furest també hi serà present en els paquets de sis ampolles de 250 ml, que també s'han vestit amb una imatge i una composició molt semblant a la de l'etiqueta.


La figura més emblemàtica de la història de Vichy Catalán –un home emprenedor i figura destacada de la ciència mèdica del seu temps–, va posar en marxa l'empresa l'any 1881 i va iniciar d'immediat l'explotació moderna, industrial i científica d'aquestes aigües. Ell va descobrir les propietats mineromedicinals de Vichy Catalán, una aigua que és sinònim de salut arreu i un referent de qualitat indiscutible.

El doctor Furest va posar en marxa la primera planta embotelladora de Vichy Catalán a Caldes de Malavella (Girona), i pocs anys desprès inicià la construcció de l'Hotel Balneari Vichy Catalán. Des d'un primer moment va tenir clar que les propietats saludables de l'aigua Vichy Catalán eren excepcionals i per això va decidir que calia embotellar-la perquè tothom pogués gaudir amb el seu consum i, alhora, promoure el seu aprofitament termal.



12/6/13

Càritas lliura bicicletes solidàries a l'Hotel Balneari Vichy Catalán

D'esquerra a dreta: Güell, Piedra, Balliu, Ferrera, Ros i Regueiro
Quatre establiments hotelers de Caldes de Malavella participen en una iniciativa singular que impulsa Càritas Diocesana de Girona amb la col·laboració de l'Hotel Balneari Vichy Catalán i l'Hotel Melià Golf Vichy Catalán amb l'objectiu de recollir fons per a les persones més necessitades de la seva demarcació: el bicing solidari. 

Càritas ha cedit 24 bicicletes perquè els hotels que hi col·laboren en aquest projecte (els dos mencionats més l'Hotel Balneari Prats i l'Hostal Fabrellas) les posin a disposició dels seus clients per passejar, fer esport o excursions pels camins del municipi. Tots els diners que es recaptin amb aquest servei revertiran íntegrament a ECOSOL (Economia Solidària). Tots els hotels que participen en aquesta iniciativa solidària pertanyen a l'Associació de Comerç i Serveis de Caldes de Malavella, entitat que també col·labora en el projecte.

Amb aquesta iniciativa solidària, que també contribueix a fer de la població una ciutat més neta i sostenible, totes les parts se'n beneficien. Els hotels perquè poden oferir als seus clients un nou servei a preus raonables i sense cap cost addicional, i Càritas Diocesana de Girona perquè aconsegueix fons per a l’ocupació i la millora professional dels treballadors d’ECOSOL.

Càritas, que també es farà càrrec del manteniment de les bicicletes, ha lliurat les primeres sis unitats a l'Hotel Balneari Vichy Catalán. A l'acte han assistit l'alcalde de la població, Salvador Balliu; Anna Güell i Irene Varela en representació de Càritas; Araceli Vigueras, presidenta de l'Associació de Comerç i Serveis de Caldes i els responsables dels establiments hotelers que participen en el projecte: Diego Piedra (Hotel Balneari Vichy Catalán), Oscar Regueiro (Hotel Melià Golf Vichy Catalán), Cristina Ros (Hotel Balneari Prats) i Karla Ferrrera (Hostal Fabrellas).

La notícia l'han recollit, entre d'altres, aquests mitjans de comunicació: La Vanguardia, Diari de Girona, Girona notícies, Nexotur.

29/5/13

Els cuiners Carles Gaig i David Heras i l'historiador Daniel Giralt-Miracle presenten La cuina dels cartells modernistes


Avui s'ha presentat al Restaurant Gaig de Barcelona La cuina dels cartells modernistes, el nou llibre dels cuiners Carles Gaig (1 estrella Michelin) i David Heras, xef del restaurant Delicius de l'Hotel Balneari Vichy Catalán. El llibre també compta amb la col·laboració inestimable del crític i historiador Daniel Giralt-Miracle, autor del pròleg i de tots els textos explicatius que acompanyen els 30 cartells inclosos a l'obra. El llibre l'ha editat Galerada amb la col·laboració del Grup Vichy Catalán.

La Cuina dels cartells modernistes proposa un interessant diàleg artístic i culinari entre el cartellisme modernista de finals del segle XIX i principis del XX i la cuina contemporània (a cavall entre la cuina tradicional i la cuina d'autor) que practiquen aquests dos mestres del fogons. Cada cartell té una resposta en forma de plat, de creació gastronòmica. Es tracta, en definitiva, d'explicar el cartellisme modernista –una manifestació important del nostre art i la nostra cultura– aprofitant l'art culinària dels nostres grans cuiners.


Heras, Gaig i Giralt-Miracle amb el llibre

23/5/13

El Girona FC prepara l'ascens a primera divisió al Balneari Vichy Catalán

La plantilla del Girona FC al complert, juntament amb els membres de l'staff tècnic encapçalats per l'entrenador J. F. Ferrrer 'Rubi', han gaudit avui d'una sessió "especial" de bany i massatge a les instal·lacions termals del Balneari Vichy Catalán de Caldes de Malavella.

L'equip gironí, que lluita per assolir l'ascens a la primera divisió de la lliga espanyola de futbol, s'ha volgut allunyar per un dia de la rutina i s'ha dedicat a carregar bé les piles de tots els jugadors al Balneari Vichy Catalán per preparar adequadament el partit del proper cap de setmana contra el Barcelona B, que pot ser decisiu per aconseguir l'anhelat ascens a la divisió d'honor.

Jugadors i cos tècnic del Girona FC han pogut gaudir d'un circuit termal únic i exclusiu, doncs tots els tractaments d'hidroteràpia que el balneari posa a disposició dels seus clients es realitzen amb les aigües termals bicarbonatades i sòdiques de la font Vichy Catalán, que emergeixen de forma natural a 60º C.


 

 



Podeu llegir la notícia a: Diari de Girona / e-notícies / La Vanguardia