La Generalitat i l'Institut Català de la Cuina presenten la campanya de promoció del segell Venda de Proximitat-Circuit Curt

Antoni Díaz i Pepa Aymamí

La Direcció General d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries i la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica (FICCG) han presentat avui la campanya de promoció del segell “Venda de Proximitat-Circuit Curt” per a restaurants del Barcelonès i el Baix Llobregat que reconeix als establiments que elaboren cuina amb productes de proximitat. La campanya té per objectiu “fomentar les relacions comercials entre productors locals i restauradors”.

La presentació del segell “Venda de Proximitat-Circuit Curt” ha comptat amb la participació dels restaurants i establiments gastronòmics del Barcelonès i el Baix Llobregat que hi participen en la campanya, a qui se'ls ha lliurat material promocional, el segell distintiu i el diploma de “Reconeixement de la cuina feta amb producte de proximitat”. De moment, hi participen en la campanya 36 restaurants d'aquestes dues comarques.

Com a material promocional s'han editat unes mini guies desplegables on hi figura informació sobre la campanya “Venda de Proximitat-Circuit Curt” i un llistat amb tots els restaurants i establiments gastronòmics que han demostrat el seu compromís i responsabilitat amb el territori adherint-se a la mateixa. Aquestes guies restaran a disposició dels clients dels restaurants adherits i també es poden obtenir en els consells comarcals.

La presentació ha comptat amb la participació d'Antoni Díaz, director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries; Pepa Aymamí, directora de la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica; Joan Gòdia, subdirector general d’Indústries i Qualitat Agroalimentàries; Sergi Company (Restaurant Sergi de Meià), i Josep Manuel Rueda, director del Museu d’Arqueologia de Catalunya.

Segons ha explicat Antoni Díaz durant la presentació, el segell “Venda de Proximitat-Circuit Curt dóna valor afegit als plats que elaboren els restauradors”. Segons el director general, “els consumidors cada cop són més exigents i cada cop volen saber més sobre el que mengen, per això busca els productes propis i de proximitat. Abans –ha afegit– això només passava al comerç, però ara també és molt freqüent als restaurants”.

En nom dels restauradors ha intervingut Sergi de Meià, que ha afirmat que “aquesta campanya ens anirà molt bé als professionals que donem valor al producte de proximitat, que ens ajuda a fer una cuina de qualitat”. Segons el xef, “els clients busquen aquests productes perquè tenen el sentiment de que consumint-lo ajuden a la economia local”.

Vichy Catalan triunfa en los Best Awards 2016 consiguiendo dos premios de plata

Irene Renart y Enric Casas

El nuevo envase para la genuina Vichy Catalan de 1,2 litros fabricado con un material innovador y muy resistente, así como el spot de televisión de este nuevo formato han conseguido sendos premios de plata en la categoría de bebidas no alcohólicas en las modalidades de Best Branding (Packaging) y Best Spot, respectivamente. Los Best Awards (antiguos Best Pack), son los únicos premios que se otorgan en nuestro país dedicados al marketing alimentario que acogen todas y cada una de las modalidades de comunicación comercial de la industria de la Alimentación y las Bebidas.

Los premios se entregaron anoche en el Hotel Hesperia Tower en una gala organizada por Ediciones y Estudios –la empresa editora de las revistas IPMARK, D/A Retail y Restauración News– y Alimentaria, la principal feria europea de alimentación y una de las más importantes del mundo. Los premios se conceden cada dos años coincidiendo con Alimentaria, que este año celebra cuatro décadas de trayectoria con su edición más internacional e innovadora.

El año pasado Vichy Catalan lanzó al mercado su genuina agua mineral natural carbónica en un innovador envase de 1,2 litros, fabricado con un material muy resistente. La nueva botella preserva totalmente las propiedades organolépticas y salutíferas del producto, su frescor y su gas natural. El nuevo envase, muy fuerte y robusto, tiene un diseño ergonómico muy cómodo para el consumidor y es perfecto para los momentos de consumo en movimiento. Este nuevo formato de 1,2 litros también incorpora el grabado de Gaudí, que forma parte inherente de una de las gamas de productos Vichy Catalan. Esta gama también obtuvo el premio Liderpack 2014 al mejor packaging de bebidas.

El lanzamiento del nuevo envase se apoyó con una campaña de comunicación muy impactante y rompedora realizada por la agencia TBWA Barcelona donde la nueva botella se erigió en protagonista principal de un partido de rugby. La idea –muy atrevida, en la línea de los últimos spots de la marca– fue demostrar la resistencia y la comodidad del nuevo envase substituyendo la tradicional pelota ovalada de rugby por la nueva botella de PET de Vichy Catalán. “El rugby es un deporte que transmite esfuerzo, trabajo en equipo y constancia, valores muy importantes para Vichy Catalan, así como la salud y el deporte, conceptos que siempre han estado presentes en los ejes de comunicación de la compañía”, declaró Irene Renart, Vicepresidenta de Vichy Catalan, durante la entrega de los premios.

INAUGURACIÓ DE LA BASE NÀUTICA PER A GRANS ESLORES MATARÓ MARINA BARCELONA

Neus Munte: “Aquest nou equipament situarà la capital del Maresme com a referent del sector nàutic a Catalunya”

La consellera de la Presidència de la Generalitat de Catalunya, Neus Munté, va inaugurar oficialment ahir (14 d'abril) les instal·lacions de la base nàutica per grans eslores Mataró Marina Barcelona que gestiona l'empresa Varador 2000. La consellera va destacar que aquest nou equipament situarà la capital del Maresme com a “referent del sector a Catalunya”. Munté va afegir que aquesta marina contribuirà a “impulsar l'activitat econòmica de la zona i a crear nous llocs de treball”.

La consellera va fer un recorregut per les instal·lacions de Mataró Marina Barcelona acompanyada pel president de Varador 2000, Xiqui Mas, i per l'alcalde de Mataró, David Bote. Durant la visita Munté també va valorar especialment el “compromís dels gestors de l'empresa amb la formació i amb la nàutica i vela esportiva”. La marina acull un espai de formació on els alumnes de Formació Professional de l'Institut Miquel Biada de Mataró fan pràctiques d'un grau mitjà de manteniment d'embarcacions. Properament, a més, també es posarà en marxa un curs de tecnificació de vela per als més joves i d'altres iniciatives relacionades amb la nàutica i la formació.

Durant la inauguració de la marina l'alcalde de Mataró va assenyalar que “impulsar les activitats portuàries és impulsar la ciutat”, i també va destacar la bona disposició que existeix al consistori mataroní per cercar noves vies de col·laboració amb Varador 2000 per desenvolupar noves activitats i iniciatives en aquest espai. 

D'esquerra a dreta: Josep Bernabeu, David Bote, Neus Munté i Xiqui Mas

Xiqui Mas, president de Varador 2000, va incidir també en el paper decisiu que pot jugar aquesta marina per desenvolupar “el turisme i la nàutica al Maresme”. En aquest sentit, Mas va assenyalar que “l'èxit econòmic de la marina és l'èxit econòmic de la ciutat, de la comarca i del país. El nostre objectiu –va afegir Mas– és aportar valor afegit al sector nàutic català, impulsar el turisme i crear riquesa en el territori”. El màxim responsable de Varador 2000 també va indicar que el projecte d'aquesta base nàutica és un projecte transversal, “un projecte que té una pota a Mataró i una altra a Arenys de Mar”, on l'empresa té la seva base tècnica i on realitza el manteniment de les embarcacions que amarren a la marina i d'altres.

Mataró Marina Barcelona és base nàutica ubicada en el moll de ponent del port de Mataró, la capital de la comarca del Maresme. És una marina molt tranquil·la i segura, dissenyada especialment per tots aquells que volem amarrar els seus iots en un lloc estratègic de la costa nord de Barcelona. Entre la capital de Catalunya i França no existeix cap altra instal·lació portuària d'aquestes característiques.
En aquesta nova marina, que funciona en règim de concessió administrativa de Ports de la Generalitat, poden amarrar prop de 30 vaixells de gran eslora (de 20 a 50 metres d'eslora). La marina està equipada amb els serveis més moderns per atendre adequadament a aquest tipus d'embarcacions, i amb una àrea d'equipaments on s'han ubicat una zona esportiva, una zona lúdica per a tripulacions i un ampli espai de serveis.

Recull de premsa: La Vanguardia, La Vanguardia, ABC, El Punt Avui, Panorama náutico, Superyacht Bussines, Superyacht News, Megayacht News, Yachting Pages, The Islander, Vilaweb, Mataró Ràdio, Skipper, Náutica & Yates, M1TV, Barcos a vela, Barcos a motor, Mar abierto, Diari Maresme, Tot Mataró, Capgròs, Europa Press, Girona Noticies, Ràdio Arenys, Finanzas.com, Directe.cat, Revista del Maresme,Noticiaspress. 

La cuina de la residència Sant Miquel Arcàngel de Tortosa distingida amb el segell de qualitat Marca Cuina Catalana

El bisbe de Tortosa, Mn. Enrique Benavent, ha presidit aquest migdia l'acte de col·locació de la placa identificativa de la Marca Cuina Catalana en la Residència Sant Miquel Arcàngel de Tortosa. El menjador d'aquesta residència de la tercera edat del Bisbat forma part de la xarxa de Cuina Gestió, empresa de Reus que gestiona 118 menjadors i cuines de diversos col·lectius com residències de la tercera edat, escoles, empreses i clíniques privades d'arreu de Catalunya.

Cuina Gestió és l’encarregada de proporcionar als residents de la Residència Sant Miquel Arcàngel tots els àpats, implementant al centre totes les característiques tècniques i d’elaboració dels plats, seguint la filosofia d'elaborar cuina casolana, de proximitat i amb productes de temporada.

A l'acte de col·locació de la placa de la Marca Cuina Catalana en la Residència Sant Miquel Arcàngel de Tortosa també han assistit el director general de Cuina Gestió, Víctor Rafecas acompanyat de diversos directius de l'empresa, i Pepa Aymamí, directora general de la Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica (FICCG), l'entitat que gestiona i promou la Marca arreu del país.

Durant l'acte el bisbe de Tortosa ha destacat que “els avis han de menjar bé, ja que això els ajuda a mantenir un bon estat d'ànim. He estat al capdavant de col·legis majors i seminaris i sé per experiència pròpia que quan la cuina funciona i es menja bé, la comunitat està més alegre i la convivència millora”.

El director general de Cuina Gestió, Víctor Rafecas, ha destacat que la Marca és com una mena d'ISO de qualitat “que ens estimula dia a dia a fer-ho millor i a cuinar amb els millors cuiners i els millors productes”.

Finalment Pepa Aymamí, directora general de la FICCG, ha destacat que “per a la gent gran les receptes de sempre i la cuina tradicional no són només alimentació sinó també una teràpia emocional, una activació dels records, dels sentits, un exercici de memòria que millora clarament el seu estat d’ànim i de salut”

Recull de premsa: La Vanguardia, Ebre diari, Canal 21 TV, Ebre expres, TVOnTV, Marfanta.com

Vichy Catalan participa en la feria Gulfood 2016 de Dubai con el objetivo de crecer en exportación

Vichy Catalan y sus marcas VCH Barcelona, Font d'Or, Mondariz, Monte Pinos y Lambda participarán en la Gulfood 2016, una de las ferias internacionales más importantes de la industria de la alimentación, que se celebra en Dubai (Emiratos Árabes Unidos ). La edición de este año tendrá lugar del 21 al 25 de febrero de 2016 en el recinto ferial Dubai International Convention and Exhibition Center, situado en el Dubai World Trade Center.

Vichy Catalan y todas sus marcas ocuparán el stand S-G9 del pabellón Sheikh Saeed, que se convertirá en el punto de encuentro con los partners comerciales de más de 50 países, donde todas las marcas gozan de reconocido prestigio en el segmento gourmet. Vichy Catalan participa por tercera vez en esta feria, que acoge empresas del sector alimentación y bebidas no alcohólicas.

Incrementar las exportaciones un 11% en 2016

La compañía hace tiempo que apuesta de forma decidida por la internacionalización. La participación en certámenes como el Gulfood es muy importante, ya que "nos permite desarrollar adecuadamente nuestros planes de expansión en los países de Oriente Medio y, además, estrechar vínculos con nuestros partners", ha señalado Philippe Marciniak, Export Manager de la compañía. Actualmente las marcas de Vichy Catalan están presente en 50 países diferentes. Durante el año 2015 se abrió mercado en tres países de Oriente Medio y Asia: Arabia Saudí, India y China.

En 2016 la empresa prevé aumentar sus exportaciones un 11%. Los cinco países con mayor volumen de exportación de la empresa son Puerto Rico, Marruecos, Francia, China e Irlanda.

Resumen de prensa: InfoRetail, Tecnobebidas, Equipamiento hostelero, Verbolsa, La Vanguardia, Economía digital, Termalistas, El mundo financiero, Financialfood, Catalunyapress, Catalunyapress, CATzona, Góndola digital, Madriddiario, Diariocritico.         

"Professional and technical service at Varador 2000 shipyard is extremely good"

ZOLTAN BOGNAR, CAPTAIN OF THE SAILING YACHT CASSIOPEIA 68

During various months, before heading to the Caribbean, the Cassiopeia 68 has stayed in the Arenys de Mar (Barcelona) Varador 2000 shipyard where it has undergone a complete technical refit. The vessel, designed by Reichel Pugh for Marten Yacht, was built three years ago at the Green Marine Ltd. shipyard in Southampton. However, the first part of the construction process was carried out in Australia.

The captain of this beautiful sailing yacht, the Magyar Zoltan Bognar, says that he has come to Spain "to find good technical service" after having had several somewhat negative experiences in Caribbean shipyards, where the vessel has its base port. Bognar, who boasts a twenty-year experience as captain and is not a man to mince his words, says: "after having worked in the sector for so many years I can tell immediately whether technicians working aboard the vessel are good or bad. It's hard to admit, but I have had to sail many miles and come to the Mediterranean to find technical standards that I could not find in the Caribbean".

Bognar explains that some of the shipyards he has visited before choosing Varador 2000 "were much cheaper but offered a very low technical level. Some places are ideal to moor but don't have a good electrician nor a good plumber" The captain is "very satisfied" with the works carried out on the Cassiopeia 68 at Varador 2000, which at times has also relied on the collaboration of the technicians of Sailing Solutions to carry out some of the tasks. The works done include anti fouling and keel and hydraulic works.

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Formación técnica sobre mantenimiento de embarcaciones para alumnos de formación profesional en Mataró Marina Barcelona

Participan 25 alumnos del INS Miquel Biada de Mataró

Veinticinco jóvenes estudiantes de formación profesional del Instituto Miquel Biada de Mataró reciben formación práctica y técnica específica sobre mantenimiento y repair & refit de embarcaciones en el espacio de formación de Mataró Marina Barcelona, la dársena para superyates que gestiona la empresa Varador 2000 en el puerto de Mataró.

El Ayuntamiento de Mataró, titular de este centro educativo, ha vuelto a confiar el desarrollo de esta nueva oferta formativa de carácter profesional en Varador 2000, una de las empresas líderes del sector náutico catalán que siempre ha apostado por la formación y por mejorar la cualificación técnica de los profesionales. Estos alumnos cursan el ciclo formativo de grado medio de Mantenimiento de barcos de recreo y servicios portuarios, un ciclo que tiene una duración de dos cursos académicos.

Durante este curso 2015-16, los alumnos complementan su formación en los talleres del Instituto Miquel Biada con la que reciben en las instalaciones portuarias de Varador 2000 en Mataró a cargo de personal docente especialista de la propia empresa. Los alumnos realizan 9 horas semanales de formación práctica y técnica en las instalaciones de la empresa en Mataró. En total, deben completar 33 semanas de formación.

Una vez completados los dos cursos académicos, los alumnos también podrán complementar su formación realizando prácticas en Varador 2000 y en las empresas especializadas del sector náutico que tienen ubicados sus talleres en sus instalaciones.

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"Carrying out the refit of the Ocean Pearl at Varador 2000 has been a great choice"

MACIEK PIEJKO, CAPTAIN OF THE MAXI CATAMARAN OCEAN PEARL

Abandoned in Qatar for the last eight years, the maxi catamaran Ocean Pearl, previously named Club Med, has returned to its original glory after spending a year and a half in the dry dock at Mataró Marina Barcelona, the maxi yacht marina managed by Varador 2000 in the port of Mataró. After many months of hard work, the technicians at Varador 2000 and the vessel's own land team have left the vessel as good as new. The Ocean Pearl has undergone a complete refit, including hull repair and painting, rigging, internal woodworks, installation of new electronic and electric systems, and more components.

Carrying out all the work on this giant catamaran has not been an easy task. It is 33.50-metres long, boasts a 17.50-metre beam, a 41.50-metre mast and weighs 20 tons. As Captain Maciek Piejko explains, "at first we were going to carry out the repair works in Barcelona, but we didn't like what we saw and we decided to relay on Varador 2000, a yard with very good references in the boating sector and well-known internationally. Additionally, it is located just a few miles from the capital". The Captain has no regrets: "it has been a great choice. Varador 2000 boasts amazing premises and top class professionals, who have made the work of our technicians much easier; the truth is that we are very happy with the way things have worked out. After so many months of work the result is extremely positive".

Piejko, a 48 years old Polish man, who has worked for over 20 years in the boating sector, 10 of which as professional captain, explains that he was the one who convinced the Qatari owner of the Ocean Pearl, "first I convinced him to buy the vessel and then to carry out the refit". The completely renovated catamaran will remain moored at the Mataró Marina Barcelona until next summer and then "it will probably be sold for private use; I doubt it will compete again" says the Captain, who is convinced that soon he will need to relay once again on Varador 2000's services: "the owner is planning on renovating another boat and we will most likely bring it here, considering the excellent experience we have had with the Ocean Pearl". 

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L'Escola Montanyans de Sant Marçal, primer centre educatiu col·laborador de la Marca Cuina Catalana gràcies a l'empresa Teno

                 

 

                 

 

La Marca Cuina Catalana, l'únic segell de garantia que identifica els establiments i empreses vinculades a l'alimentació que elaboren cuina tradicional catalana arreu del país, acaba d'aterrar a les escoles de la mà de l'empresa Teno. Aquesta empresa gestiona 40 menjadors i cuines de diversos col·lectius com escoles, llars d'infants i residencies de la tercera edat arreu de Catalunya. La Marca Cuina Catalana la gestiona la Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica (FICCG).

La primera escola que s'ha convertit en col·laboradora de la Marca Cuina Catalana ha estat l'Escola Montanyans de Sant Marçal (Castellet i la Gornal). El menjador d'aquesta escola forma part de la xarxa de Teno, que es va poder adherir a la Marca perquè els seus menús inclouen un nombre elevat de plats de cuina catalana i perquè només utilitza per cuinar-los productes de proximitat i de temporada.

La presentació de la Marca Cuina Catalana a l'Escola Montanyans ha estat un esdeveniment de primer ordre en l'àmbit escolar. Un grup d'alumnes d'Educació Primària -de primer, segon i tercer cicle- d'aquest centre educatiu s'han convertit en periodistes ocasionals i han sotmès al director general de Teno Eduard Terrades, i a la directora general de la FICCG Pepa Aymamí, a una bateria de preguntes relacionades amb la Marca, la seva implantació, per a què serveix i per què la seva escola pot tenir la Marca i altres escoles no, entre altres moltes qüestions.

La presentació de la Marca als nens de l'Escola Montanyans en el format de roda de premsa que s'ha esmentat és una forma d'apropar de forma lúdica i en un entorn educatiu el patrimoni culinari català i els productes que el conformen. És, a més, una acció de bones pràctiques relacionada amb la promoció de la cuina del país i del seu coneixement entre els més petits. Per tant, també es pot considerar una acció de promoció de la Candidatura UNESCO Cuina Catalana Patrimoni de la Humanitat que promou la FICCG amb el suport de Teno i d'altres empreses i institucions, per aconseguir el reconeixement de la cuina catalana tradicional com a patrimoni cultural immaterial de la humanitat en la modalitat de bones pràctiques.

Recull de premsa: RTV Vilafranca, Eix Diari

"We have already scheduled our next visit to Varador 2000"

GEOFF EVANS, CAPTAIN OF THE SY SHADOW

The Shadow is an impressive sailing vessel: a Comet 100 RS built by Comar Yachts in Fiumicino, Italy, in 2011. Designed by Andrea Vallicelli, the Shadow boasts 273.4 square metres of sails, which feature a beautiful giant octopus. Geoff Evans, the captain of this floating jewel, is proud of his boat: "sailing on a boat of these characteristics is a true privilege" and he adds "this is why we give great importance even to the smallest details when we are out sailing as well as when we are at shore carrying out maintenance works".

Evans has been working in the boating sector for more than forty years –the last three of which as captain of the Shadow– and is well aware that choosing the best repair & refit base port is crucial in order to have the boat at its best. "At Vardaor 2000 we have found facilities that perfectly adapt to our needs: excellent location, very close to Barcelona; the best professionals and very competitive prices".

The captain, who has already visited Varador 2000 twice, is very satisfied with the service offered at the shipyard. "It has an amazing staff that solves all problems. We are so happy with the service offered that we have already scheduled our next visit" he said. The Shadow is a complex boat, equipped with very modern systems, "this is why it is very important to rely on a shipyard with renowned experience, capable of doing all you request and with a good network of suppliers" says Evans.

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La Marca Cuina Catalana s'introdueix a les residencies de la tercera edat de la mà de l'empresa Cuina Gestió

La Marca Cuina Catalana, l'únic segell de garantia que identifica els establiments i empreses vinculades a l'alimentació que elaboren cuina tradicional catalana arreu del país, acaba d'aterrar a les residències de la tercera edat de la mà de l'empresa de Reus Cuina Gestió. Aquesta empresa gestiona arreu del país prop de 120 menjadors i cuines de diversos col·lectius com ara escoles, empreses, clíniques privades i residencies de la tercera edat.

D'esquerra a dreta: D. Pallí, P. Aymamí i M. J. Casas

La primera residència de la tercera edat que s'ha convertit en col·laboradora de la Marca Cuina Catalana ha estat la Fundació Obra Social Benèfica de Castellar del Vallès, dedicada a l'atenció socioassistencial i sanitària de la gent gran. El menjador d'aquesta residència forma part de la xarxa de Cuina Gestió, que es va poder adherir a la Marca perquè els seus menús inclouen un nombre elevat de plats de cuina catalana i perquè només utilitza per cuinar-los productes de proximitat i de temporada, fet que contribueix al coneixement i la preservació dels productes autòctons.

A l'acte de col·locació de la placa identificativa de la Marca Cuina Catalana en aquesta residència hi van assistir diversos directius de Cuina Gestió com David Pallí, Jordi Guinyó, David Estarlich i Núria Salvadó; Maria Josep Casas, directora de la Fundació Obra Social Benèfica de Castellar del Vallès; Glòria Massagué, regidora de serveis socials de l'Ajuntament d'aquesta població i Pepa Aymamí, directora de la Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica (FICCG), entitat que impulsa i regula la Marca.

Durant la presentació de la Marca Cuina Catalana a Castellar del Vallès, Aymamí va destacar davant d'una nodrida representació d'usuàries de la residència, que elles “són la memòria viva de la cuina catalana i de tot el seu ric patrimoni”. De fet la residència ha editat un llibret amb receptes tradicionals de la cuina catalana aportades per un grup de les seves àvies-usuàries que tindrà continuïtat en altres formats amb la col·laboració de la FICCG, que hi donarà difusió.

Recull de premsa: Restauración colectiva, El Periódico (Supl. Gourmets), L'Actual.

Varador 2000 nombra a Joan Gallart nuevo director de producción del astillero

El astillero Varador 2000 de Arenys de Mar acaba de incorporar a Joan Gallart como nuevo director de producción de la empresa. Gallart es un profesional de reconocida solvencia y prestigio en el mundo náutico e industrial. En Varador 2000 asume el área de dirección de proyectos, la planificación de procesos y la elaboración de nuevas estrategias productivas de la empresa.

La incorporación de Gallart refuerza el staff técnico de Varador 2000 con el objetivo de mejorar el servicio al cliente y proyectar la imagen empresarial de la empresa, que también gestiona la base para grandes esloras Mataró Marina Barcelona.

Ingeniero naval de profesión, Joan Gallart trabaja en el sector náutico desde hace más de tres décadas, donde ha atesorado una gran experiencia en diversos ámbitos, especialmente el industrial. Forma parte de la cuarta generación de la familia Gallart, saga de constructores navales que empezó su singladura en los años 40 del siglo pasado. El nuevo fichaje de Varador 2000 ha trabajado en diversas empresas del sector y ha dirigido diversos proyectos de construcción de embarcaciones.

“Con la incorporación de Joan Gallart consolidamos y reforzamos nuestro equipo con el objetivo de afrontar con garantías los nuevos proyectos empresariales que ha puesto en marcha la empresa relacionados con el repair & refit de embarcaciones y la gestión de marinas para superyates”, comenta Xiqui Mas, director general de Varador 2000. Gallart completa un equipo técnico de gran nivel formado por Raül Donaire, director técnico, y Alessandro Rigoli, project manager.

"The professional and technical level at Varador 2000 is comparable to that of the best Italian shipyards"

FRANCO TENISCI, CAPTAIN OF THE SPAGO YACHT

"The professional and technical level at Varador2000 is comparable to that of the best Italian shipyards" says Franco Tenisci, captain of the Spago, a 28 metre MY built in the prestigious Italian Baglietto shipyard. Tenisci, who has been relying on Varador 2000's services for the last six years, was introduced to the shipyard by Elisabetta Quartaroli, the company's public relations expert, at the Antibes Yacht Show.

Ever since the captain of the Spago has no doubts: "in the past we used to carry out all the repair and refit works in Italy and Montecarlo, but since we have discovered Varador 2000 there has been no need to change, it has earned our trust and customer loyalty". And he adds: "The shipyard has good facilities, excellent professionals, strategic location on the Mediterranean coast and a good quality-price ratio, which is also very important". According to Tenisci another aspect that deserves special mention is the close and direct relationship –"almost as if we were family"– that he and his crew enjoy with the staff and management at the Arenys de Mar shipyard. "They take care of the smallest details, we feel like at home".

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Vichy Catalán lanza un innovador formato de 1,2 L con su nueva botella Gaudí

El lanzamiento se apoya con una campaña de televisión muy atrevida y rompedora, donde el nuevo envase es el protagonista de un partido de rugby

Vichy Catalán da un paso más en su estrategia de I+D+i de producto lanzando al mercado su genuina agua mineral natural carbónica Vichy Catalán en un envase de 1,2 litros. La nueva botella, que ahora se distribuirá en todo el Estado, ha tenido muy buena acogida en Cataluña, donde se ha realizado el lanzamiento de ventas durante los últimos meses.

Según los datos recogidos en dicho lanzamiento, las ventas han aumentado un 50% en volumen de superficie constante. Es decir, en las superficies donde ya se vendía el envase de 1 litro de Vichy Catalán y se ha incorporado el nuevo formato de 1,2 litros el volumen de ventas en los dos formatos ha crecido el doble.

La nueva botella de 1,2 litros se ha fabricado con un material muy resistente (politereftalato de etileno, PET) que preserva totalmente las propiedades organolépticas del producto, su frescor y su gas natural, a la vez que le confiere mayor comodidad y seguridad. El nuevo envase también incorpora el diseño de la botella Gaudí que forma parte inherente de los productos Vichy Catalán. Esta botella Gaudí obtuvo el premio Liderpack 2014 al mejor packaging de bebidas.

La nueva botella estará presente en el canal alimentación y tiendas tradicionales. Vichy Catalán de 1,2 litros se puede adquirir de forma individual o en packs de seis unidades.

El lanzamiento del nuevo envase se apoya con una campaña de comunicación muy atrevida y rompedora, en la línea innovadora de los últimos spots de la marca, donde la nueva botella es la protagonista de un partido de rugby. El nuevo spot de Vichy Catalán se emitirá en diversos canales de televisión. de todo el país.

Resumen de prensa: La Vanguardia, La Vanguardia (ed. impresa), El Punt Avui, ABC, El Mundo Financiero, L'Econòmic, Tecnobebidas, El Publicista, Aral, Marketing4food, Equipamiento hostelero, Revista Vinos y Restaurantes, Barcelona Divina, Actualidad Gastronómica, Restauración News, Comprar Ahora, Góndola Digital, Financialfood, Inforetail, El Publicista, Profesionales hoy, Mundo Deportivo, Marca.

“Mataró Marina Barcelona es una base náutica perfecta”

ANDREA SEGATO, CAPITÁN DEL SUPERYATE MIAMAA

“Mataró Marina Barcelona es una base náutica perfecta” afirma Andrea Segato, capitán del Miamaa, un superyate de 31,75 metros de eslora por 7 de manga construido el año 2012 en Viareggio por el prestigioso astillero italiano Benetti, uno de los líderes mundiales del sector. “Ofrece –añade Segato– muy buen servicio, unos precios muy competitivos y además está muy cerca de Barcelona, lo que facilita disfrutar de la capital si nos apetece o simplemente gozar de la tranquilidad que nos ofrece la marina”.

“Cuando vienes navegando desde Italia la primera base náutica importante para superyates que encuentras al llegar a España es Mataró Marina Barcelona”, comenta Segato. Esta circunstancia, según el capitán del Miamaa, “supone una gran ventaja para nosotros, pues nos facilita atracar rápidamente en un lugar seguro, bien protegido y comunicado y con buenos servicios”.  

Andrea Segato cree que el nivel de servicios de la Mataró Marina Barcelona “es excelente, comparable al de las mejores instalaciones de este tipo que existen en Italia o Francia y en otros puntos importantes del Mediterráneo excepto Grecia y Turquía, donde hay muy pocas marinas con unos estándares de calidad adecuados; una lástima, porque el paisaje de sus costas es espectacular”.

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“En Varador 2000 pagas un precio justo y recibes un buen servicio”

JESSE ROWSE, CAPITÁN DEL IMOCA 60 HUGO BOSS

“En Varador 2000 pagas un precio justo y recibes un buen servicio”. Claro y conciso. Así se expresa Jesse Rowse, capitán del IMOCA 60 Hugo Boss, un auténtico fórmula 1 del mar que necesita estar siempre a punto para competir en las regatas más exigentes del mundo como la Barcelona World Race o la Vendé Globe.

Rowse, un estadounidense afincado en Inglaterra, sabe que en España hay muchas áreas técnicas de repair & refit de gran prestigio y calidad, “pero en la mayoría se pasan mucho con los precios, por eso decidimos volver a Varador 2000”, donde el barco ya realizó un stage técnico el año 2012 preparatorio de la regata Vendé Globe. El capitán del Hugo Boss también explica que en la decisión de recalar en el astillero de Arenys de Mar también ha pesado mucho su cercanía con Barcelona, su calado (el barco tiene una quilla de 4,5 metros) y la calidad de su servicio técnico.

El velero Hugo Boss ha pasado cinco semanas en Varador 2000, donde se ha sometido a diversos trabajos especiales de mantenimiento, arboladura y pintura del casco. Durante este periodo los profesionales de Varador 2000 y la tripulación del Hugo Boss (cinco personas incluido el capitán) han trabajado codo con codo para poner a punto la embarcación. “El trato cercano y directo con los responsables del astillero y con sus profesionales es otra de las ventajas de Varador 2000; aquí no te sientes un número como ocurre en otras áreas técnicas más grandes”, comenta Jesse Rowse.

El Hugo Boss es un velero de alta competición de 19 metros de eslora, 5,8 de manga y un mástil de 28 metros que en las condiciones más optimas puede llegar a alcanzar una velocidad punta de 30 nudos. El barco está equipado con sistemas muy avanzados en cuanto a alta tecnología, electrónica y comunicaciones. Es una embarcación muy evolucionada, diseñada para la navegación oceánica, cuyos avances técnicos se aplican posteriormente al resto de embarcaciones. “Navegar con este barco o con uno convencional es como la noche y el día, no tiene nada que ver”, asegura Rowse.

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La empresa Teno promoverá la Candidatura UNESCO Cuina Catalana Patrimoni de la Humanitat en los comedores escolares

La Fundación Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica (FICCG) y la empresa de restauración para comedores escolares y otras colectividades Teno han firmado un convenio de colaboración mediante el cual la empresa se adhiere al distintivo Marca Cuina Catalana, el único sello de garantía que identifica los establecimientos y empresas vinculadas a la alimentación que elaboran cocina tradicional catalana en todo el país. El convenio lo han firmado Eduard Terrades, director general de Teno, y Pepa Aymamí, directora general de la FICCG.

Según este convenio, Teno también se compromete a dar todo su apoyo a la Candidatura UNESCO Cuina Catalana Patrimoni de la Humanitat que promueve la FICCG, por el reconocimiento de la cocina catalana tradicional como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad en la modalidad de buenas prácticas. Teno deviene colaborador de la campaña y, como tal, participará en varias iniciativas que lleva a cabo la FICCG para promover la candidatura como el programa escolar "Conoce el Patrimonio Culinario Catalán" y otros.

La Candidatura UNESCO Cuina Catalana Patrimoni de la Humanitat que promueve la FICCG cuenta el apoyo de la Generalitat de Catalunya, las Diputaciones, las universidades, la industria agroalimentaria y turística del país y buena parte de la sociedad civil, para dar a conocer un patrimonio que hay que proteger y divulgar.

Teno, creada hace más de veinte años, gestiona 40 comedores y cocinas de diversos colectivos como escuelas, guarderías y residencias de la tercera edad de Catalunya. La empresa ha obtenido el sello de calidad y garantía Marca Cuina Catalana porque sus menús incluyen un número elevado de platos de cocina catalana y porque sólo utiliza para cocinarlos productos de proximidad y de temporada, lo que contribuye al conocimiento y la preservación los productos autóctonos. Los menús que elabora Teno satisfacen plenamente todas las opciones alimentarias desde un punto de vista nutricional y las de usuarios con dietas y necesidades especiales (alergias, intolerancias, prescripciones médicas, etcétera).

Resumen de prensa: Restauración colectiva, La Vanguardia