Consultoria de Comunicació per a empreses i institucions / Gabinet de Premsa
Comunicació estratègica / Comunicació de Crisi / Serveis personalitzats
Més de vint-i-cinc anys d'experiència (mitjans de comunicació, comunicació institucional, consultoria de comunicació)

27/6/11

Vichy Catalán 1881 / Natura Líquida

Vichy Catalán 1881 es vesteix de gala. La marca acaba de llançar al mercat “Natura Líquida”, una nova ampolla d'edició limitada inspirada en la naturalesa que va captivar als artistes del modernisme. El nou envàs, que manté l'estètica de modernisme contemporani que caracteritza totes les edicions d'aquest producte “premium”, transforma la natura en art gràcies a un gir creatiu carregat d'atreviment.

En el nou disseny de Vichy Catalán 1881 predominen les formes lliures i orgàniques d'inspiració vegetal i floral. Un caprici de la natura que abraça amb suavitat la superfície de l'ampolla i ressalta, alhora, la puresa i l'equilibri del seu contingut. La naturalitat d'aquestes formes impossibles, on predominen els verds i els grocs, esdevé clau per entendre la nova manera de veure i percebre aquesta botella històrica. 

“Natura Líquida”, la nova ampolla de l'aigua mineral natural carbònica Vichy Catalán 1881 es comercialitzarà en un únic format reciclable de 750 ml en els canals horeca i alimentació. La resta d'envasos de la gamma tradicional de la marca també es continuaran distribuint. Vichy Catalán és una de les marques més prestigioses del mercat europeu d'aigües minerals. Lidera el mercat nacional d'aigües minerals carbòniques i és una de les aigües predilectes dels professionals de la restauració i dels consumidors espanyols. La seva qualitat inalterable al llarg de 130 anys d'història i les seves propietats minero-medicinals l'avalen sobradament.

2/6/11

Font d'Or, una aigua d'or

 
Distingeixen l'aigua mineral natural Font d'Or amb 6 medalles d'or a la qualitat


El Grup Vichy Catalán va presentar ahir les sis medalles d'or a la qualitat que li han atorgat a l'aigua mineral natural Font d'Or les associacions i entitats espanyoles més prestigioses que agrupen als professionals del món de l'hostaleria, la restauració, la nutrició i la cocteleria. Aquestes distincions consagren Font d'Or com la millor aigua mineral natural del país, doncs és l'única aigua d'Espanya que acapara simultàniament les medalles d'or a la qualitat de la Fundación Española de Nutrición (FEN), l'Asociación de Barmans de Madrid, l'Institut Català de la Cuina, la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), la comunitat de cuiners Euro-Toques España i la Federación Española de Hostelería (FEHR).

Directius del Grup Vichy Catalán i representants de les entitats que han premiat Font d'Or


La presentació de les sis medalles d'or a la qualitat es va realitzar ahir a les instal·lacions del Futbol Club Barcelona. Durant l'acte, el conseller delegat del Grup Vichy Catalán va agrair personalment als representants de totes les institucions que han premiat Font d'Or la seva enorme generositat: "Aquestes distincions –va assegurar Joan B. Renart i Montalat– ens omplen d'orgull i satisfacció. Per a nosaltres és un honor i un privilegi comptar amb aquest suport incondicional que projecta, encara més, la imatge de Font d'Or al nostre país ".

La presentació d'aquests guardons va aixecar una enorme expectació. Més tres-centes persones van omplir de gom a gom la Sala París del Camp Nou per seguir en directe l'acte. A més de l'equip directiu del Grup Vichy Catalán, també van assistir a la presentació els cuiners Pedro Subijana i Joan Roca (tres estrelles Michelin cadascun); José Mª Rubio, president de la FEHR; Pepa Aymamí, directora de l'Institut Català de la Cuina, i representants de totes les institucions i associacions que han distingit Font d'Or amb les seves medalles d'or. 

A partir d'ara, com es pot apreciar a la fotografia, totes les ampolles de Font d'Or (Maximum, Clàssica i Pet) ja llueixen al seu etiquetatge aquest medaller exclusiu d'or que honora el nom del producte.

25/5/11

El Corpus a Els Matins de TV3



Els Matins, programa líder de audiència en la franja horària matinal de TV3 que dirigeix el periodista Josep Cuní, ha entrevistat aquest matí al president de l'Institut Català de la Cuina, Xavier Mestres, i al catedràtic d'Història Medieval de la UB, Antoni Riera, amb motiu de la publicació del Corpus del Patrimoni Culinari Català. Tots dos formen part del Comitè Científic que ha dirigit aquesta obra. Aquestes entrevistes han estat gestionades per JB/Serveis de Comunicació.

A més de les entrevistes, els espectadors també han pogut seguir en directe l'elaboració de dos plats del receptari tradicional català que es troben perfectament documentats al Corpus. Una performance magnífica.



23/5/11

El Corpus a La Vanguardia











La Vanguardia entrevista avui en la seva versió digital el doctor Xavier Medina, un dels membres del Comitè Científic que ha dirigit el Corpus del Patrimoni Culinari Català que acaba d'editar l'Institut Català de la Cuina. Medina, que dirigeix el Departament de Sistemes Alimentaris, Cultura i Societat de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), afirma a l'entrevista que "la gastronomia catalana és tan patrimoni de la humanitat com la Sagrada Família". L'entrevistat referma, així, la idea de que la UNESCO reconegui la gastronomia tradicional catalana com a patrimoni immaterial de la humanitat. L'entrevista ha estat gestionada per JB/Serveis de Comunicació.

Link directe a la versió complerta de l'entrevista.

20/5/11

Corpus del Patrimoni Culinari Català

L'Institut Català de la Cuina (ICC) acaba de publicar (Ed. La Magrana) el Corpus de Patrimoni Culinari Català, una obra cabdal per entendre i apreciar el patrimoni gastronòmic català. El llibre és el receptari més complet que mai s'ha fet de la gastronomia catalana, l'inventari més exhaustiu, pràctic i entenedor dels plats tradicionals de Catalunya.

La realització d’aquesta gran obra, que es plasma en aquest llibre de tapes vermelles, és el fruit de més de vuit anys d’investigació, que ha comptat amb la participació d’experts de prestigi internacional, de cuiners de més de 400 restaurants i particulars de tot Catalunya.

El Corpus recopila 1.136 entrades numerades i ordenades alfabèticament, i per tipus de plat. Són receptes que formen part de la nostra identitat —com l’escudella barrejada, el pollastre amb escamarlans, l’arròs a la cubana o les mandonguilles amb sípia i pèsols—, compilades en aquest llibre que pot ser considerat el recull més important i sistemàtic del patrimoni culinari català.

Aquest llibre, que presentarà properament el president de la Generalitat Artur Mas és, a més, el primer pas per demanar de forma oficial a la UNESCO que declari la gastronomia catalana patrimoni cultural immaterial de la humanitat, com ja va fer l'any passat amb les gastronomies d'altres països.
 
El llibre l'ha dirigit un comitè científic format per Pepa Aymamí, Jesús Contreras, Salvador Giner, Toni Massanés, Xavier Medina, Maria Àngels Pérez Samper, Antoni Riera Melis, Josep Maria Sans Travé i Jordi Tresserras Juan.
 

20/4/11

Vichy Catalán, portada de la revista Infopack

El conseller delegat del Grup Vichy Catalán, Joan B. Renart i Montalat, ocupa la portada i l'entrevista central del darrer número (abril 2011) de la revista Infopack, especialitzada en temes de packaking, etiquetatge industrial i tendències. L'entrevista, de cinc pàgines, ha estat gestionada per Josep Bernabeu / Serveis de Comunicació.

Aquesta entrevista forma part d'un dossier especial que ha realitzat aquesta publicació sobre el món de l'etiquetatge industrial on, per primer cop s'aborda el tema copsant el punt de vista d'un gran consumidor d'etiquetes.

A l'entrevista, el conseller delegat del Grup Vichy Catalán explica, entre d'altres moltes coses relacionades amb l'etiquetatge de les seves aigües, que el Grup consumeix anualment 400 milions d'etiquetes per "vestir" la seva àmplia gamma de productes: Vichy Catalán, Font d'Or, Malavella, Monte Pinos i Mondariz, entre d'altres.